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Bebidas tradicionales: el tejuino

Bebidas tradicionales: el tejuino

  Dependiendo de la región, el tejuino es conocido también como tequino o bake. Una variante es el tesgüino o teswüino, cuyo grado de fermentación es mayor.   Entre las bebidas refrescantes destacadas y de mayor consumo están el tepache, el pozol y el tejuino. Este último se consume mayormente en el norte, noreste y occidente … Seguir leyendo

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Bebidas tradicionales: el tepache

Bebidas tradicionales: el tepache

Entre las bebidas refrescantes destacadas y de mayor consumo están el tepache, el pozol y el tejuino. Una de las bebidas más ricas, más difundidas y de bajo nivel alcohólico es el tepache. Esta bebida puede encontrarse en tianguis o en algunas esquinas de la Ciudad de México, aunque también en algunas taquerías o tepacherías tradicionales. … Seguir leyendo

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Procesión del Silencio, tradición en San Ángel

Procesión del Silencio, tradición en San Ángel

Con información del Museo del Carmen La Procesión del Silencio se realiza los viernes santos a las 18:00 horas, partiendo del atrio del Templo de Nuestra Señora del Carmen en el barrio de San Ángel, al sur de la Ciudad de México.  Aprovecha para visitar los distintos Altares de Dolores. En cada ciudad o municipio de nuestro … Seguir leyendo

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Procesión del silencio, fervor que perdura

Procesión del silencio, fervor que perdura

Encontré este artículo en internet y me pareció sumamente interesante, por eso decidí transcribirlo tal como lo escribió la autora, respetando incluso las imágenes que lo ilustran, pero integrando un video sobre la Procesión del silencio en San Luis Potosí.  Por María Emilia Díaz Pérez Cada Viernes Santo, en la mayoría de los templos católicos del mundo hispano, … Seguir leyendo

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